Basso impatto ambientale
Pasta, riso, verdure e cereali, dagli Usa le linee guida per una dieta che fa bene anche al Pianeta. Tutti conoscono, infatti, la bontà…
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Pasta, sempre più amata anche dai nuovi italiani
In poco più di 7 anni i “nuovi italiani” (immigrati regolari provenienti da altri Paesi) convertiti al nostro piatto nazionale, la pasta, sono praticamente…
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Mangiare senza glutine fa dimagrire? No anzi nei cereali gluten free l’apporto calorico può essere maggiorescienza & nutrizione
Carboidrati e glutine, facciamo chiarezza
Attenzione a distinguere moda e salute. La pasta gluten free è la soluzione per chi soffre celiachia ma una scelta non motivata dal punto…
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I NUOVI ITALIANI E LA PASTA
La pasta nemica dello spreco
PASTA, ALLEATA DELLO SPORTIVO
La pasta e i carboidrati? fondamentali in una alimentazione equilibrata, irrinunciabili nella dieta dello sportivo. A sostenerlo anche Michelangelo Giampietro, specialista in medicina dello…
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Pasta a regola d’arte in 5 passaggi
È un piatto versatile, veloce da preparare e alla portata anche di chi ha poca dimestichezza in cucina. Parliamo ovviamente della pasta. Ma come…
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EXPO 2015: la versione di Bastianich
Spaghetti al pomodoro per Joe Bastianich, il severo giudice di Masterchef, che sceglie un classico della tradizione per rappresentare la sua visione di Expo…
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SFIDA AI PASTA LOVERS: ridurre lo spreco del 50%
Lo spreco domestico di cibo in Italia produce 3,6 miliardi di tonnellate di CO2 annue e un utilizzo pari a 2,5 miliardi di m3…
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