Cavolo che pasta! 3 ricette veg con verdure di stagione
Quando il vento, la neve e la pioggia vi fanno rimpiangere le più miti temperature estive, non vi demoralizzate, e pensate piuttosto, alle cose…
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Bambini e sovrappeso: sbagliato sacrificare i carboidrati
Da Medicine la conferma che i carboidrati nella dieta dei più piccoli aiutano a combattere l’obesità Bimbi e alimentazione – Quello dell’alimentazione dei propri…
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Ricette di carnevale: 3 primi piatti dalla tradizione
È Carnevale: tempo di coriandoli, stelle filanti e… pasta! Sapevate che la nostra tradizione culinaria è ricca di primi piatti nati appositamente per essere…
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A portata di mano: ecco come misurare la giusta quantità di pasta & co
È possibile pesare la pasta e altri cibi senza bilancia, cucchiai, cucchiaini e contenitori graduati? A quanto pare sì. Dalla pasta, all’insalata, passando per…
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Pranzo light: 5 ricette di pasta a meno di 500 kcal
Le feste natalizie sono passate e insieme alla nostalgia dei pranzi delle feste e dei momenti di relax davanti alla tv, restano i jeans…
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Pasta perfetta: i 7 consigli dello Chef Scabin
Davide Scabin è uno chef geniale e visionario. Dal Combal.Zero, il suo ristorante di Rivoli, in Piemonte, sorprende con creazioni che l’hanno reso celebre…
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10 cose da non fare a tavola con un italiano
Paese che vai, usanze che trovi. E luoghi comuni che sfati. Non è raro dover rispondere a bizzarri quesiti posti da uno straniero in visita…
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Pasta e dieta: 3 domande per 3 nutrizionisti
Detox, diete del rientro e segreti per tornare in forma si rincorrono sul web. E cresce la tentazione di seguire diete poco affidabili che…
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Parole di pasta: 10 curiosità da tenere in dispensa
Non si parla mentre si mangia, ma mentre si cucina sì, soprattutto se si ha una buona storia da raccontare su cosa si sta…
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Formaggio sulla pasta. Sì o no?
Dipende, verrebbe da dire. Ma da cosa? Se il formaggio sulla pasta sta come il cacio sui maccheroni, è pur vero che molto dipende…
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