World Pasta Day 2016: tutti i numeri della pasta
Se a Mosca la pasta è una tendenza, in Italia dimostra di essere … una certezza. Ancora una volta ci confermiamo paese leader per la…
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Pasta: la guida per tutelare le ricette italiane più diffuse (spesso tradite)
La pasta la sua scommessa globale l’ha vinta: nel mondo se ne producono 14,3 milioni di tonnellate, sono 48 i Paesi a produrne in…
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A pranzo in Russia: 10 curiosità su un amore lungo 2 secoli
Ci siamo! Manca davvero poco al 18esimo appuntamento con il World Pasta Day, la giornata mondiale della pasta, che quest’anno diventa maggiorenne e festeggia…
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La Giornata Mondiale della Pasta diventa maggiorenne e festeggia a Mosca: 9 russi su 10 amano gli spaghetti
Sono passati 18 anni dalla prima, storica edizione di Napoli che ha fissato la data del 25 ottobre per celebrare l’alimento simbolo della dieta…
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Pasta globale: 18 anni di World Pasta Day
Alimentazione: la pasta cibo del futuro in 3 perché
Buona, sana, accessibile, adatta a tutti gli stili di vita, pratica e sostenibile. La pasta è l’alimento italiano per eccellenza ed è sempre più…
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Amidoso, ecco cos’è il sesto senso che ci fa amare la pasta
Voglia improvvisa di spaghetti al pomodoro? Passione per i carboidrati? Tutto merito del vostro sesto senso. Sembrerebbe infatti che l’amore per pasta, pane, pizza…
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Giro del mondo in 5 ricette di pasta e curiosità
Sono 188 ad oggi i Paesi che amano la pasta italiana e la importano (erano 140 nel 1991, +34%). Il simbolo della cucina italiana…
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Spaghetti cacio e pepe perfetti? Questione di scienza
Pasta, pecorino romano e pepe. La lista degli ingredienti degli ingredienti di questo goloso piatto della tradizione romana non potrebbe essere più corta. Eppure…
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Lavoro muscolare? L’importanza di proteine e carboidrati
Che carboidrati (e la dieta mediterranea) abbiano un ruolo fondamentale nell’alimentazione dello sportivo, professionista o dilettante, lo conferma anche Michelangelo Giampietro, nutrizionista e medico…
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