Non solo carbonara: ecco la vera storia della cacio e pepe
Simbolo della cucina romana, è tra le ricette di pasta più apprezzate in Italia e all’estero. No, non stiamo parlando della carbonara ma della…
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Healthy pasta: ecco perché la pasta è amica della salute
Non fa ingrassare, se mangiata di sera aiuta il rilassamento notturno e fa bene all’intestino. Ecco perché la pasta è amica della salute Pasta…
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Pasta che passione: gli italiani non rinunciano alla pasta nemmeno nello spazio
Secondo una ricerca realizzata da TheFork con Doxa in merito al cibo a cui gli italiani non potrebbero rinunciare neppure di fronte a un…
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5 buone ragioni per non rinunciare alla pasta
Fa bene all’umore perché stimola l’ormone della felicità, non fa ingrassare e concilia il sonno. Ecco 5 buone ragioni per non rinunciare alla pasta…
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World Pasta Day: un piatto di pasta (italiana) per nutrire il pianeta
Quanta pasta si mangia nel mondo? E dove il gradimento per la pasta è più grande o mostra la crescita più marcata? Il World…
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Pasta 2050: ecco 120 piatti d’autore che immaginano la pasta di domani
Classica, semplice, globale, etica, diversa: ecco come i cuochi vedono la pasta nei prossimi 30 anni. Le ricette saranno nel menù di oltre 100 ristoranti…
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Pasta 2050, 120 ricette del futuro al centro del World Pasta Day 2019
Cosa mangeremo tra 30 anni? Quasi sicuramente un piatto di pasta. Nel mondo il suo crescente successo è un dato di fatto – in…
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Consigli a tavola: ecco come preparare lo spaghetto perfetto
Il sale va prima o dopo? È giusto mettere l’olio nell’acqua per non far attaccare gli spaghetti? Ecco tutti i consigli per preparare un…
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Pasta: la cottura che non ti aspetti
Dalla pasta risottata alla cottura a pressione fino alla doppia cottura, ecco i modi alternativi di cuocere la pasta Nel Medioevo – Sebbene la…
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Giornata mondiale del cuore: la dieta mediterranea per combattere le malattie cardiovascolari
La dieta mediterranea è il regime alimentare che mantiene il cuore “in forma”. Ecco perché Lo studio americano – Consumare 80 grammi di cereali…
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