La pasta suona bene: 8 ricette di pasta e una playlist musicale
La pasta suona bene: ecco 8 ricette di pasta a cura dello chef Simone Rugiati e una playlist musicale firmata dallo speaker radiofonico Federico Quaranta …
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La pasta suona bene: dai pastai italiani di UnionFood il big match delle feste 8 ricette di pasta e una playlist musicale per un Natale diverso ma autentico
Quello del 2020 sarà un Natale diverso, tristemente segnato dall’emergenza sanitaria globale. Lo abbiamo sentito ripetere spesso nelle ultime settimane: trascorreremo le feste tra le…
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Orecchiette&Co.: ecco i formati di pasta più amati al Sud
Ziti, Paccheri, Strozzapreti, Orecchiette, Cavatelli sono tra i formati di pasta più apprezzati al sud Italia. Ecco la storia, curiosità e abbinamenti dei formati…
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BIDEN: IL MIO PIATTO PREFERITO? LA PASTA AL POMODORO
La sua passione per il gelato è nota, ma il nuovo presidente degli Stati Uniti è anche un pasta lover dichiarato. In una intervista…
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Pasta lab: dall’idea al piatto, ecco come la pasta italiana guarda al futuro
C’era una volta la pasta che si innovava cambiando formato… e c’è ancora. I pastai italiani ne hanno censiti oltre 300. Ma c’è anche…
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È pratica e piace a tutti: secondo uno studio internazionale la pasta ha unito il mondo in quarantena
Il 2020 conferma la pasta come piacere settimanale, se non addirittura quotidiano, sulle tavole globali. La consumano tutti o quasi i francesi (99%), i…
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Piatti di pasta mediterranei e dove trovarli: 130 ricette d’autore da scoprire e assaggiare dal 18 al 25 ottobre
Un viaggio che unisce gusto e benessere mediterraneo, attraversando 3 continenti e 130 ristoranti, con un minimo comun denominatore, la pasta. In occasione del…
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Ritorna il World Pasta Day, quest’anno dedicato al tema Vivo Mediterraneo
Il 2020 – tristemente segnato dall’emergenza sanitaria globale – non ha fermato l’amore globale per la pasta. Anzi. Uno studio internazionale rivela che 1…
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Piace a tutti: 5 condimenti veg per tutti i gusti
Dal pesto trapanese a quello di fave e pecorino, fino alla carbonara vegetariana sono tanti e golosi i condimenti vegetariani che amano la pasta…
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Di pasta e diete low carb
Le diete “low carb” fanno davvero bene alla salute? Ecco la risposta degli esperti Dire no ai carboidrati è pericoloso per la salute –…
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