scienza & nutrizione

Girovita ampio, pressione e glicemia alte o trigliceridi elevati: i sintomi che si associano alla Sindrome Metabolica sono tutti campanelli di allarme che, se…

Ci vuole testa – Pasta e pane integrale, pesce azzurro, caffè, frutta, verdura, ma anche un bicchiere di vino rosso. Sono questi alcuni dei…

Perdere peso velocemente salvo poi riacquisirlo altrettanto velocemente una volta terminato il percorso dietetico: è conosciuto come ‘effetto yo yo’ uno dei principali rischi…

“Un piatto di pasta, di riso o di mais, oltre alle calorie che contiene, fornisce proteine (e non poche), fibra, vitamine e minerali” e…

La pasta, o più in generale i carboidrati complessi, devono diventare il fondamento su cui si basa l’alimentazione anche per coloro che vogliono dimagrire….

Gli italiani non le amano e le ritengono un controsenso nel paese della pasta e della dieta mediterranea (Doxa-AIDEPI). Parliamo delle diete low carb….

Uno stile di vita salutare comprende una sana alimentazione, con un’adeguata presenza di carboidrati e fibre, basata sul modello alimentare mediterraneo ma anche su…

La dieta per il cuore è sicuramente quella mediterranea. A confermarlo anche un recente studio greco presentato al congresso di cardiologia a San Diego….

Con l’arrivo dell’estate si torna a parlare di forma fisica e prova costume e con queste di diete più o meno fantasiose, da quelle…