Parole di pasta: 10 curiosità da tenere in dispensa
Non si parla mentre si mangia, ma mentre si cucina sì, soprattutto se si ha una buona storia da raccontare su cosa si sta…
Leggilifestyle
Formaggio sulla pasta. Sì o no?
Dipende, verrebbe da dire. Ma da cosa? Se il formaggio sulla pasta sta come il cacio sui maccheroni, è pur vero che molto dipende…
Leggi
Feste di Natale: 3 ricette di pasta last minute
Se è finita la corsa ai regali, se gli addobbi sono pronti, se al presepe manca solo il Bambinello e se gli inviti sono…
Leggi
Pranzo di Natale: i primi piatti della tradizione
Un breve excursus, su e giù per l’Italia, alla ricerca delle più golose e tradizionali ricette di Natale, a prova di pasta lovers Tortellini…
Leggi
Pasta ripiena: 4 curiosità dalla tradizione
Arrivano le feste e con esse anche festosi pranzi e cene intorno al tavolo con parenti e amici. Spesso a troneggiare al convivio delle…
Leggi
Corsa ai regali: 5 idee per un Natale da pastalover
Dalla pentola trasparente alle presine a forma di farfalla, passando per la forchetta da spaghetto al dosatore a forma di T-Rex, sino ad arrivare…
Leggi
Al dente o fondente?
Uno stile tutto italiano quello che vuole la pasta “al dente”, con l’amido al centro ancora intatto e non del tutto gelatinizzato ma non è…
Leggi
Pasta tour in 6 piatti dal mondo
Cosa succede alla pasta quando varca i confini nazionali? Cosa accade quando un particolare formato si trova a confrontarsi con prodotti, tradizioni e soprattutto…
Leggi
Berlino, tutti i modi di dire pasta
È il primo mercato di riferimento per l’export di pasta italiana, assorbe quasi un quinto dei consumi di pasta italiana nei 5 continenti (18,3%),…
Leggi
Pasta: cibo del futuro in 5 perché
I ‘pasta lovers’ sono aumentati del 25% negli ultimi 10 anni, portando sulle tavole di tutto il mondo almeno un piatto di pasta su…
Leggi