Ma tu lo conosci Tanganrog?
La tradizione pastaia italiana si è fondata, da sempre, anche sull’utilizzo di grani esteri di qualità, miscelati in percentuali tra l’altro molto superiori a…
Leggilifestyle
Pic-nic di Pasquetta in 4 mosse
Dagli accessori fondamentali ai dettagli che contano, senza dimenticare le ricette di pasta per festeggiare la Pasquetta, ecco come organizzare un pic nic all’aria…
Leggi
Pasta gourmet: 5 trucchi da rubare agli chef
È uno dei piatti preferiti da portare in tavola, ne esistono infinite e prelibate varianti. Molti di noi possono persino vantarsi di avere un…
Leggi
Cooking tips: 4 modi per riutilizzare l’acqua di cottura della pasta
Una delle prime regole che si imparano in cucina, è quella di scolare per bene la pasta quando è ancora al dente. Di solito,…
Leggi
Pasta bag? Icona fashion della stagione
Impazza la moda degli accessori culinari e la pasta diventa icona di stile Fashion victim di tutta Italia attenzione: il 2016 è già pronto…
Leggi
Ricette di carnevale: 3 primi piatti dalla tradizione
È Carnevale: tempo di coriandoli, stelle filanti e… pasta! Sapevate che la nostra tradizione culinaria è ricca di primi piatti nati appositamente per essere…
Leggi
A portata di mano: ecco come misurare la giusta quantità di pasta & co
È possibile pesare la pasta e altri cibi senza bilancia, cucchiai, cucchiaini e contenitori graduati? A quanto pare sì. Dalla pasta, all’insalata, passando per…
Leggi
Pasta perfetta: i 7 consigli dello Chef Scabin
Davide Scabin è uno chef geniale e visionario. Dal Combal.Zero, il suo ristorante di Rivoli, in Piemonte, sorprende con creazioni che l’hanno reso celebre…
Leggi
10 cose da non fare a tavola con un italiano
Paese che vai, usanze che trovi. E luoghi comuni che sfati. Non è raro dover rispondere a bizzarri quesiti posti da uno straniero in visita…
Leggi
Pasta e dieta: 3 domande per 3 nutrizionisti
Detox, diete del rientro e segreti per tornare in forma si rincorrono sul web. E cresce la tentazione di seguire diete poco affidabili che…
Leggi