ONE PAN PASTA: da oggi la pasta si cuoce con il sugo!
Se c’è una cosa di cui l’italiano va orgoglioso è la cucina. Se c’è, poi, un piatto di cui va molto fiero è la…
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Spaghetti: il bon ton secondo gli americani
Parlando di usi e consumi della pasta, che dire della “gestualità” della pasta lunga? Gli spaghetti in particolare, incarnano per i neofiti della pasta…
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Per i giovani francesi? Meglio la pasta della baguette
Chi l’avrebbe mai detto che i francesi preferissero la pasta a omelette e baguette? E’ quanto emerge da una ricerca di settore condotta tra…
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Pasta alternativa: i metodi di cottura che forse non conosci
Abbiamo già avuto modo di raccontarvi i segreti per preparare al meglio un piatto di pasta, dai tempi di ebollizione alla giusta quantità di…
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Aglio e olio…da chef. La ricetta amata da Scarlett sul set
Campo e controcampo si alternano nella scena che ha ribadito al mondo quanto sia glamour, buona ed intrigante la pasta aglio e olio. Parliamo…
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Una dieta della pasta per Papa Francesco
Dimagrire, ma senza rinunciare alla pasta: è quanto hanno consigliato i medici a Papa Francesco, che deve perdere peso per non peggiorare i suoi…
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Pasta: le ricette di primavera
Profumi intensi e sapori delicati. La primavera si fa sentire anche a tavola nella voglia di piatti freschi, nuovi e golosi. E quale occasione…
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Cosa metto nella schiscetta?
Non chiamatelo porta-pranzo, “la schiscia” fa tendenza e con la pasta fredda diventa pratica, gustosa e creativa… In principio era la gabata, la ciotola…
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Pasta a regola d’arte in 5 passaggi
È un piatto versatile, veloce da preparare e alla portata anche di chi ha poca dimestichezza in cucina. Parliamo ovviamente della pasta. Ma come…
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EXPO 2015: la versione di Bastianich
Spaghetti al pomodoro per Joe Bastianich, il severo giudice di Masterchef, che sceglie un classico della tradizione per rappresentare la sua visione di Expo…
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