La pasta secca all’uovo: curiosità e caratteristiche
La pasta secca all’uovo è un’alternativa gustosa alla pasta di semola di grano duro: scopriamo insieme le sue caratteristiche peculiari, le proprietà nutrizionali, i…
Leggidieta
CARBONARA STORY, UN PIATTO DALLE ORIGINI INCERTE
Forse la Carbonara è così amata e replicata perché le sue origini sono incerte e nessuno, neanche in Italia, può ancora appropriarsene al…
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Festa del Papà: 3 ricette per festeggiarlo al meglio!
Cosa c’è di meglio di un fantastico pranzo per festeggiare la Festa del Papà? Quest’anno il 19 marzo cade di domenica ed è l’occasione giusta…
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Pasta integrale, tra benefici e falsi miti
Rinunciare a un bel piatto di pasta in nome della silhouette? Sbagliatissimo. Vi spieghiamo il perché: la pasta può essere consumata quotidianamente, una giusta…
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Remise en forme con la pasta: i consigli del nutrizionista
Ci siamo appena lasciati alle spalle le feste natalizie e le tavolate imbandite e ci sentiamo un po’ appesantiti: questo è il momento di…
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World Pasta Day: 10 perché la pasta è un alimento sempre più amato in tutto il mondo
Nel 1998 si festeggiava, a Napoli, la prima Giornata Mondiale della Pasta, con l’intento di raccontare questo cibo buono, salutare, nutriente, accessibile e sostenibile,…
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World Pasta Day: all’estero ogni giorno 75 milioni di porzioni di pasta made in italy
Il mondo che ne ha sempre più voglia (raddoppiati in 10 anni i consumi totali, da 9 a quasi 17 milioni di tonnellate) la…
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25 OTTOBRE – WORLD PASTA DAY: ALL’ESTERO OGNI GIORNO 75 MILIONI DI PORZIONI DI PASTA MADE IN ITALY. ADDIO PASTA SCOTTA E PIATTI FAKE, IL MONDO VUOLE COTTURA AL DENTE E RICETTE REGIONALI ITALIANE
Nel 2021 il mondo ha consumato quasi 17 milioni di tonnellate di pasta, il doppio di 10 anni fa. Italiano un piatto su quattro….
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Le paste di Ferragosto: guida all’uso per primi piatti semplici e gustosi
Pasta, un perfetto evergreen a tavola – Dopo essere stata demonizzata come pericolosa fonte calorica, oggi la pasta vive una vera e propria rivalutazione: non…
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Perchè mangiare di stagione (con la pasta) ci fa stare meglio
Mangiare di stagione, per di più con la pasta, è nel nostro DNA mediterraneo. Se oggi è una scelta consapevole, per secoli è stata…
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