Rio2016: medaglia d’oro alla pasta
Se è vero che alle Olimpiadi l’importante è partecipare, la pasta italiana lo fa in grande stile e conquista con merito la prima medaglia…
Leggidieta
LA RIVINCITA DEI CARBOIDRATI, UNA RINCORSA LUNGA 40 ANNI. 1000 PIATTI DI PASTA AL GIORNO NEL VILLAGGIO OLIMPICO DI RIO 2016
Dopo decenni di egemonia della “dieta del marine” iperproteica, a Rio 2016 si sancisce la rivincita dei carboidrati nell’alimentazione dello sportivo. Saranno 2700 i…
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Prova costume? Promossi con la pasta e i consigli della nutrizionista
Non dite che non ve l’avevamo detto. La pasta non fa ingrassare e recenti conferme arrivano dall’autorevole ricerca condotta dal Dipartimento di Epidemiologia dell’Irccs…
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Pasta tutti i giorni? Il parere della nutrizionista
Per il 63% dei giovani italiani la pasta figura al primo posto tra i 3 cibi più irrinunciabili, 8 su 10 la mangiano praticamente tutti…
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Generazione Masterchef: I giovani scelgono la pasta, meglio se semplice e tradizionale
Che cos’è, oggi, la pasta per i giovani di età compresa tra i 15 e i 35 anni? Giocando con 4 parole, è soprattutto:…
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AIDEPI: A MOSCA IL WORLD PASTA DAY 2016
Lo annuncia Aidepi in occasione dell’Assemblea UN.A.F.P.A. (Unione delle Associazioni degli Industriali Pastai Europei). Pastai di tutto il mondo in Russia il prossimo 25…
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Pasta: i grani moderni hanno più glutine di quelli antichi?
Da sempre la storia del grano è fatta di convivenza e commistione tra specie precedenti e nuove varietà. In realtà il frumento stesso è…
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Salute: 5 motivi (almeno) per scegliere la pasta
Come sanno bene i #pastalover, la pasta è l’alimento ideale quando si vuole consumare un pasto sano e allo stesso tempo godibile e piacevole….
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Glutenfobia, il parere del gastroenterologo
Sempre più italiani (il 30%) pensano che una dieta senza glutine – e quindi senza pane e pasta – faccia dimagrire, 1 su 10…
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Pasta: in 100 anni la produzione cresce di 6 volte e le importazioni di grano duro si dimezzano (-57%)
Di spaghetti, fusilli e maccheroni siamo i più grandi consumatori (con 25 kg pro capite all’anno), produttori e esportatori al mondo. Eppure su pasta…
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