La querelle sulla preparazione della pasta alla carbonara coinvolge da sempre milioni di food lovers in tutto il Mondo, tra chi segue alla lettera…
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I pastai italiani di AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) apprendono dai media l’avvenuto invio a Bruxelles del decreto sull’obbligo…
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L’impegno dell’International Pasta Organisation per raccontare le virtù della pasta e promuoverne il consumo. I nutrizionisti russi firmano il Documento di Consenso Scientifico “Healthy…
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Un regalo ai 9 russi su 10 appassionati di spaghetti: Mosca ospita il World Pasta Day 2016 (25 ottobre) per celebrare la pasta, alimento…
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La pasta è un piatto che unisce: per sancire il legame gastronomico tra Italia e Russia tornano protagoniste le Pennette alla vodka, uno dei…
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Secondo le stime di AIDEPI, l’import di grano duro di qualità salva più della metà della produzione nazionale, che in alcuni anni, come sta…
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Dopo decenni di egemonia della “dieta del marine” iperproteica, a Rio 2016 si sancisce la rivincita dei carboidrati nell’alimentazione dello sportivo. Saranno 2700 i…
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Una ricerca AIDEPI (Associazione delle Industrie del dolce e della pasta italiane) – DOXA rivolta ai 15-35enni italiani sul loro rapporto con la pasta…
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Lo annuncia Aidepi in occasione dell’Assemblea UN.A.F.P.A. (Unione delle Associazioni degli Industriali Pastai Europei). Pastai di tutto il mondo in Russia il prossimo 25…
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