WORLD PASTA DAY, DAI PASTAI ITALIANI 250MILA PIATTI DI PASTA ALLE MENSE CARITAS
La donazione alle mense Caritas di Milano, Roma, Napoli e Palermo Pasta anticrisi: con poco più di 2 euro si garantisce un piatto…
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25 OTTOBRE – WORLD PASTA DAY: ALL’ESTERO OGNI GIORNO 75 MILIONI DI PORZIONI DI PASTA MADE IN ITALY. ADDIO PASTA SCOTTA E PIATTI FAKE, IL MONDO VUOLE COTTURA AL DENTE E RICETTE REGIONALI ITALIANE
Nel 2021 il mondo ha consumato quasi 17 milioni di tonnellate di pasta, il doppio di 10 anni fa. Italiano un piatto su quattro….
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UNIONE ITALIANA FOOD: CARO PASTA NEL 2022? QUANTO UNA PIZZA MARGHERITA. PER IL CONSUMATORE SIGNIFICA 7 EURO IN PIÙ L’ANNO
In un anno i costi per i pastifici sono cresciuti fino al +500%. La pasta resta l’alimento anticrisi per eccellenza. Roma, 5 ottobre 2022…
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PASTA SOSTENIBILE: IL SETTORE INVESTE OGNI ANNO OLTRE MEZZO MILIARDO DI EURO. DAL 2013 RIDOTTI DEL 20% I CONSUMI IDRICI E DEL 21% L’EMISSIONE DI ANIDRIDE CARBONICA
Grazie ad un impatto ambientale minimo, la pasta è amica del pianeta e risponde ogni anno a tendenze di consumo ed esigenze sostenibili grazie…
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SEI ITALIANI SU DIECI METTONO LE STAGIONI NEL CARRELLO DELLA SPESA. UNA GUIDA PER ABBINARE LA PASTA CON ORTAGGI ED ERBE DEL MOMENTO, TUTTO L’ANNO
Gradita sorpresa per i trenta e più milioni di italiani che provano a portare in tavola gusto e salute, seguendo il ritmo della natura…
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MAI SENZA COPERCHIO, MENO ACQUA E COTTURA PASSIVA: TRE SEMPLICI REGOLE PER UNA PASTA ANCORA PIÙ GREEN (-47% DI ENERGIA ED EMISSIONI GAS EFFETTO SERRA, -30% DI ENERGIA)
Uno studio promosso da Unione Italiana Food e presentato in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente (5 giugno) ha calcolato – per la prima volta…
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6 APRILE 2022, #CARBONARADAY. CARBONARA PIATTO DEL CUORE: 8 ITALIANI SU 10 LA MANGIANO IN FAMIGLIA O COL PARTNER MA SOGNANO DI CONDIVIDERLA CON CARLO VERDONE E SERGIO MATTARELLA
Con oltre 1,6 milioni di contenuti su Instagram e una platea di quasi 2 miliardi di persone, torna la spaghettata social più famosa del…
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CAMBIO DI STAGIONE: PROBLEMI INTESTINALI, STRESS E MALUMORE PER 6 ITALIANI SU 10. ECCO 5 MOTIVI PER CUI LA PASTA CONTRASTA IL DISORDINE AFFETTIVO STAGIONALE
Non appena la primavera inizia a fare capolino, il nostro corpo sembra paradossalmente andare in letargo. L’alimentazione, per il 70% degli specialisti, è uno…
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UNIONFOOD: GUERRA NON METTE A RISCHIO LA PASTA ITALIANA MA PASTIFICI IN GINOCCHIO PER RINCARI DI ENERGIA E MATERIE PRIME
I pastai italiani: da Russia e Ucraina meno dell’1% del fabbisogno di grano duro per la nostra pasta” Quotazioni del grano duro stabili dopo…
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UNIONFOOD: AZIENDE DELL’ALIMENTARE IN CRISI PER ESCALATION UCRAINA E COSTO CARBURANTE. DANNI PER MILIONI DI EURO PER I BLOCCHI ALLA PRODUZIONE. SCENARIO INEDITO E DESTABILIZZANTE, INSOSTENIBILE PER IL MADE IN ITALY
Roma, 24 febbraio – Unione Italiana Food esprime forte preoccupazione per l’impatto che la situazione creatasi in Ucraina sta avendo su milioni di esseri umani…
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