Il Carnevale è vicino e noi abbiamo pensato di festeggiarlo preparando una buonissima e ricca lasagna. La ricetta che vi proponiamo oggi è quella di Sonia Peronaci.
È la regina delle tavole italiane e non può mancare nei pranzi della domenica. Parliamo della pasta al forno, piatto più amato dai Millennials – secondo una ricerca Doxa/Aidepi – e dalle donne del Sud Italia. Sul web spopolano interpretazioni light e gourmet di questo piatto a cui nessuno vuole rinunciare.
La versione che vi proponiamo oggi è quella di Sonia Peronaci perfetta per il riciclo: come altre ricette di recupero, la lasagna permette di recuperare uova, pane, salumi e quanto altro sia avanzato in dispensa. Qui la ricetta completa di Sonia che siamo sicuri vi piacerà moltissimo!
Foto credit: Sonia Peronaci
