Se ami la pasta tanto quanto noi, ecco un consiglio che farà la differenza: passa alla cottura passiva!
Spegni il fuoco qualche minuto prima del tempo di cottura consigliato e lascia che la pasta finisca di cuocere a fuoco spento e con il coperchio sulla pentola. In questo modo, non solo risparmi energia e gas, ma otterrai anche una pasta perfettamente al dente e piena di sapore. La cottura passiva è un modo semplice e intelligente per ridurre il consumo di energia in cucina, contribuendo così a preservare l’ambiente e a risparmiare sulle bollette.
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