5 ragioni (scientifiche) del perché la pasta è il cibo della memoria
Diversi studi scientifici mostrano come, a causa della cosiddetta “amnesia infantile”, ricordiamo poco o nulla di ciò che ci è successo prima dei tre…
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Perché è energetica ma leggera, amica del cuore e del buonumore.
La pasta, ingrediente principale nelle sane tradizioni culinarie di tutto il mondo, è un carboidrato ad alto contenuto qualitativo. Caratterizzata da un basso indice glicemico viene digerita più lentamente di altri carboidrati, fornendo una più regolare e prolungata fonte di energia. Amata anche dai nutrizionisti,la pasta, si adatta a vari regimi dietetici e a diversi stili di vita.
La pasta che innova: 8 modi per dire Spaghetti&Co.
Sugli scaffali si moltiplicano le paste alternative: di cereali diversi dal grano, spesso senza glutine, o di pseudo cereali, o addirittura di legumi. E…
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5 motivi per cui la pasta è alleata degli sportivi
Sia a livello amatoriale che agonistico i carboidrati sono indispensabili nella dieta di chi fa attività fisica Nell’alimentazione seguita dagli sportivi la pasta non…
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Risottata, espressa, in pentola a pressione: ecco tutte le cotture alternative della pasta
Non esiste solo un modo per cucinare la pasta, ecco una carrellata di metodi alternativi che vi stupiranno La cottura perfetta è l’ossessione di…
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Pasta, amica della bilancia: ecco perché non fa ingrassare
In occasione dell’Obesity day 2018 ecco i motivi per cui la pasta può essere un ottimo elemento per una dieta sana La pasta è…
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I carboidrati? Elisir di lunga vita
No alle diete low carb, sì a un consumo moderato di carboidrati: così facendo si vive 4 anni in più, secondo una ricerca americana…
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Giornata mondiale della dieta mediterranea: la pasta è buona e fa bene alla salute
Celebriamo la dieta mediterranea e il suo simbolo per eccellenza, la pasta, amata in Italia e nel mondo Dieta mediterranea e pasta, un binomio…
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Pasta integrale: ricette e consigli utili
Breve guida alla pasta integrale, amata da un italiano su due per il ricco contenuto di fibre. Vi suggeriamo anche tre gustose ricette da…
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Pasta italiana, la qualità che fa bene
gustola pasta fa ingrassare la pancia? Nomangiare pasta tutti i giorni dietaPasta nella dieta quante volte a settimana
Pasta: alleata della prova costume
La pasta non fa ingrassare e fa bene alla bilancia: piccolo memorandum contro le bufale estive Pasta e prova costume: insieme si può. L’arrivo…
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