Pasta tutti i giorni? Il parere della nutrizionista
Per il 63% dei giovani italiani la pasta figura al primo posto tra i 3 cibi più irrinunciabili, 8 su 10 la mangiano praticamente tutti…
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Perché è energetica ma leggera, amica del cuore e del buonumore.
La pasta, ingrediente principale nelle sane tradizioni culinarie di tutto il mondo, è un carboidrato ad alto contenuto qualitativo. Caratterizzata da un basso indice glicemico viene digerita più lentamente di altri carboidrati, fornendo una più regolare e prolungata fonte di energia. Amata anche dai nutrizionisti,la pasta, si adatta a vari regimi dietetici e a diversi stili di vita.
Mangiare senza glutine fa dimagrire? No anzi nei cereali gluten free l’apporto calorico può essere maggiorescienza & nutrizione
Prova costume: la dieta senza glutine fa dimagrire?
Puntuali con l’avvicinarsi dell’estate i dibattiti sulla prova costume e sui vari regimi dietetici che promettono dimagrimenti lampo ed efficaci. Non ultima la tendenza…
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Glutenfobia, il parere del gastroenterologo
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Dall’attenzione ai condimenti, passando per la giusta quantità, fino ai falsi miti sul gluten free 3 verità sulla pasta al sapore di benessere La…
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Pasta e dieta: 3 domande per 3 nutrizionisti
Detox, diete del rientro e segreti per tornare in forma si rincorrono sul web. E cresce la tentazione di seguire diete poco affidabili che…
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Consensus statement: 12 punti su cui concorda la scienza
Che la pasta non fosse solo buona ma vera alleata della salute abbiamo avuto più volte modo di sottolinearlo e le conferme arrivano dal il…
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Healthy pasta, il menù per donne in carriera
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