Pasta culture: gli errori da non fare per mangiare la pasta come un vero italiano
Sapete quali sono gli errori più comuni dei turisti quando maneggiano la nostra pasta? Vi spieghiamo da bravi italiani come evitarli, con un focus…
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3 formati di pasta che forse non conosci
Pasta e salsa. Ma quale formato? Vi raccontiamo tre formati di pasta “mainstream” ma poco conosciuti, suggerendovi i giusti abbinamenti con qualche regola generale…
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Tutte le cotture della pasta
La pasta, questione di sensibilità Sapevate che la pasta non si cuoce? Ebbene non si butta nell’acqua bollente e basta. Il processo si chiama…
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WORLD PASTA DAY 2024
La pasta italiana continua a conquistare i turisti di tutto il mondo, con piatti come la Carbonara, le Lasagne e la Pasta al Pomodoro…
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GIOCHI OLIMPICI DI PARIGI 2024, IL SEGRETO DEGLI ATLETI ITALIANI? UN PIATTO DI PASTA
ECCO 5 TIPS PER PORTARE I CARBOIDRATI IN TAVOLA, PAROLA DI MICHELANGELO GIAMPIETRO Fonte privilegiata di carboidrati, parte integrante della Dieta Mediterranea e amatissima…
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PASTA “FUORI ORARIO”, LA SCELGONO 2 GIOVANI SU 3
LA SPAGHETTATA DI MEZZANOTTE È UN RITO PER 3 SU 4: VINCE QUELLA CON LA PASTA AL POMODORO La spaghettata di mezzanotte è un…
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Buona come l’abbraccio della mamma
La pasta è simbolo di amore e condivisione: rende felici come l’abbraccio di una persona cara. Come l’abbraccio della mamma. Ecco perché è diventata…
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Pasta risottata o mantecata? I consigli dello chef sulle due tecniche (con le ricette migliori)
La pasta è un piatto che viene cucinato discretamente bene in tutte le famiglie italiane. Ma come viene realizzata la ricetta in dettaglio? In…
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